Marché à la ferme - du producteur au consommateur

Faire vos emplettes au marché à la ferme, c’est un peu comme si vous récoltiez vous-même vos légumes dans votre potager et comme si vous ramassiez les œufs de vos propres poules, pour en garnir aussitôt votre panier. La différence ? Vous êtes accueilli par un agriculteur jovial, fier de vous offrir les fruits de son labeur, pour lesquels il a tenu à donner le meilleur de lui-même. Car cet exploitant n’a pas choisi son activité pour sa facilité, mais bien pour son amour de la nature, la source de notre nourriture à tous. [Lire plus]

Jus de curcuma : une épice très répandue pour ses vertus

Le curcuma, qui se différencie par sa magnifique couleur orange, est une épice très rare. Il s’agit d’une plante cultivée depuis l’antiquité dans plusieurs régions du monde. Elle est d’ailleurs l’une des plantes végétales les plus utilisées en médecine ayurvédique et chinoise. Mais de quoi s’agit-il vraiment ? Quels sont ses avantages ? Dans cet article, nous allons découvrir son rôle et ses bienfaits sur la santé. Le curcuma, qu’est-ce que c’est ? [Lire plus]

L'intérêt de commander du thé en vrac

L'achat du thé en vrac connait un succès grandissant auprès des consommateurs qui souhaitent obtenir des aliments de qualité à moindre coût. Avec ses vertus reconnus pour la santé, la consommation de thé en vrac est aussi meilleure pour l'environnement. Les raisons d’adopter ce mode de consommation sont nombreuses. Tout d'abord, le fait de commander du thé en vrac contribue à réduire significativement le nombre de déchets sur la planète. Ensuite, le consommateur peut choisir ses produits selon la quantité désirée. [Lire plus]